Sodio carboxymetil zelulosa (CMC) industria askotan erabilitako polimero konposatua da, hala nola janaria, medikuntza, kosmetika, ehungintza, papera eta petrolio zulaketa. Zelulosaren aldaketa kimikoen bidez lortzen da. Bere ezaugarri estrukturalak dira zelulosako molekuletako hidroxil talde batzuk CarboxyMetil taldeek (-Ch2cooh) ordezkatzen dutela eta sodio ioiak konbinatuta, ur disolbagarriak diren sodio gatzak osatzeko.
1. Egitura kimikoa eta propietateak
Sodioaren karboximetilen zelulosaren formula kimikoa da (C6H7O2 2CH2COONA) N, nolabaiteko disolbagarritasuna eta uraren xurgapena du. Oinarrizko egitura zelulosa monomers-glukosa molekulez osatutako egitura lineala da. Aldaketa kimikoaren ondoren, zelulosako molekuletako hidroxil talde batzuk karboximetil taldeek ordezkatzen dituzte karga negatiboak dituzten urak konpontzeko molekulak eratzeko. Zehazki, sodio karboximetilen zelulosaren kate molekularrak karboximetil talde ugari ditu (-ch2cooh), ur molekulekin elkarreragin dezakeena, disolbagarritasun ona eta biskositatearen ezaugarriak eman ditzake.
CMC-k oinarrizko propietate hauek ditu:
Ura disolbagarritasuna: sodio karboximetiloa zelulosa uretan azkar disolbatu daiteke soluzio koloidal uniforme bat osatzeko.
Biskositatea: CMC disoluzio akusoak biskositate handia du eta biskositatea bere pisu molekular eta irtenbide kontzentrazioarekin lotuta dago.
Egonkortasuna: CMC-k egonkortasun ona du azido, alkali eta tenperatura altuan, baina azido edo alkali ingurune sendoan, CMCren egonkortasuna gutxituko da.
Egokitasuna: pisu molekularra eta CMC ordezkapen maila egokituz, bere propietate fisiko eta kimikoak zehatz-mehatz kontrolatu daitezke.
2. Prestaketa metodoa
Sodio carboxymetiliko zelulosa normalean zelulosa eta sodio kloroacetatoak ingurune alkalino batean erreakzionatuz prestatzen da. Pauso zehatzak honako hauek dira:
Zelulosa pretReatment: Lehenik eta behin, zelulosa (esaterako kotoizko zuntzak) garbitzen dira ezpurutasunak kentzeko.
Alkalinizazio erreakzioa: pretreated zelulosa sodio hidroxido soluzioarekin erreakzionatzen da zelulosa molekulan hidroxilo zati bat bereizteko zelulosa sodio gatz aktiboa osatzeko.
Ordezkapen-erreakzioa: baldintza alkalinoen arabera, sodio kloroaeketatean gehitzen da eta sodio kloroazeak sodio zelulosarekin erreakzionatzen du, zelulosako molekuletan dauden hidroxil taldeak karboximetil taldeen bidez ordezkatzen baitira.
Garbiketa eta lehortzea: erreakzioa amaitu ondoren, produktua urez garbitu da ezpurutasunak kentzeko eta azkenik sodio karboximetilezko zelulosa arautzen da.
3. Aplikazio-eremuak
Uraren disolbagarritasun ona dela eta, loditzea eta egonkortasuna direla eta, sodio karboximetilo zelulosa oso erabilia da ondorengo arloetan:
Elikagaien industria: loditzailea, egonkortzailea, emultsionatzaile gisa, izozkiak, gelatina, ongailua, berehalako zopa eta abar bezalako elikagaietan aurkitzen da. Bere funtzio nagusia da apala bizitza luzatzea eta koherentzia handitzea eta koherentzia handitzea.
Industria farmazeutikoa: agente iraunkorra, agente iraunkorra, agente eten eta drogen loditzat, tabletan, kapsuletan, ahozko likidoetan, topiko pomadetan eta bestelako prestaketak erabiltzen dira. Gainera, CMC ere kirurgia eta hortzetako materialetarako material hemostatiko gisa erabiltzen da.
Industria kosmetikoa: lozioak, kremak, xanpuak, hortzetako pasta eta bestelako produktuak ekoizpenean erabiltzen dira loditzailea eta egonkortzaile gisa. Produktuaren biskositatea doitu eta erabiltzailearen esperientzia hobetu dezake.
Paper-industria: paperezko gainazaleko tratamendu agente gisa, CMC-k paperaren indarra, urarekiko erresistentzia eta paperaren inprimaketa hobetu ditzake eta paperaren gainazalean hautsa murriztu dezake.
Petrolio zulaketa: CMC zulatzeko fluidoetan zulatzeko fluidoan erabiltzen da, zulagailu likidoak loditzeko eta harri-ebakiak kentzen laguntzeko eta putzu horma egonkortzeko.
Ehungintza Industria: koloratzaileen pasta sakabanatzaile eta inprimatzeko gehigarria izanik, CMC-k tindaketa uniformetasuna eta ehunaren kalitatea hobetu ditzake.
4. Segurtasuna eta ingurumenaren gaineko eragina
Sodioko karboximetiloa zelulosa orokorrean segurua da, eta elikagaien eta medikuntzan erabiltzea nazioarteko elikagaien gehigarriak onartu ditu eta herrialde askoren araudi garrantzitsuak. Giza gorputzarentzat ez da toxikoa eta ez du eraginik izango ingurune ekologikoan, beraz, oso erabilia da.
Hala ere, CMC bera ingurumena errespetatzen duen arren, bere ekoizpen prozesuak erreaktibo kimikoren eta hondakin uren tratamendu arazo batzuk erabiltzea ekar dezake. Hori dela eta, beharrezkoa da produkzio prozesuan ingurumen-babes neurriei arreta jarri behar zaie substantzia kaltegarrien emisioa murrizteko.
Sodio carboxymetiliko zelulosa oso erabilia da eta funtzio anitzeko polimero materiala da. Bere loditze, egonkortzaile eta aldakorreko propietateak garrantzitsuak dira industria askorentzat. Elikagaietatik, medikuntzatik industrian, CMC-k paper garrantzitsua du. Etorkizunean teknologiaren etengabeko aurrerapenarekin, CMCren aplikazio-eremua gehiago zabaldu daiteke.
Posta: otsailak 20-2025