Zelulosaren ordezko etneak zelulosatik eratorritako konposatu aldakor eta industrial garrantzitsuenak dira, lurreko biopolimero ugarienetako bat. Ether horiek zelulosaren bizkarrezurraren hidroxil taldeen (-oh) aldaketa kimikoen bidez sortzen dira, propietate eta aplikazio desberdinak dituzten hainbat produktu sortuz. Aplikazioak farmaziak, elikagaiak, pertsonalerako produktuak, eraikuntzako materialak, ehunak eta gehiago dira.
Zelulosaren egitura:
Zelulosa polisakarido lineala da, β-1,4-glukosidikoek lotura duten glukosiko unitateak errepikatzeaz osatuta. Errepikatzen diren unitateak glukosa-unitate bakoitzeko hiru hidroxil talde daude, eta horrek zelulosa oso hidrofilikoa eta hainbat aldaketa kimiko ditu.
Ordezko zelulosa eterren sintesia:
Sekulako zelulosako eterren sintesiak talde funtzional desberdinak sartzea dakar zelulosaren bizkarrezurraren hidroxil taldeetan. Ether horiek sintetizatzeko metodo arruntak eterifikazioa eta esterifikazioa dira.
Etherification erreakzioak talde hidroxilozko taldeak ordezkatzea dakar, alkil edo alkatxo taldeak ordezkatzea eter lotzeko. Hau alkil haloginekin, alkil sulfatoekin edo alkil-eterrekin erreakzioarekin lor daiteke baldintza egokietan. Erreakzio horietako agente alkilatibo alkilatzaileak dira, besteak beste, kloruro metilikoa, kloruroa eta benzil kloruroa.
Esterifikazioak, bestalde, hidroxil talde bat akil talde batekin ordezkatzea dakar ester lotura bat osatzeko. Katalizatzaileen aurrean azido kloruro, anhidridoak edo azidoekin erreakzioz lor daiteke. Erreakzio hauetan normalean erabiltzen diren agente akilanteak anhiddido azetiloa, azetil kloruroa eta gantz azidoak daude.
Ordezko zelulosa-eterren motak:
Metil zelulosa (MC):
Metilcellulosa zelulosaren eterifikazioa sortzen da metil kloruroarekin.
Askotariko, egonkortzaile eta emultsionatzaile gisa oso erabilia da, hainbat industrietan, elikagaiak, farmaziak eta zainketa pertsonaleko produktuak barne.
MC-k gel argia du hidratatuta dagoenean eta portaera pseudoplastikoa erakusten duenean, biskositatearen kontrola behar duten aplikazioetarako egokia da.
Hidroxyethylcellulosa (HEC):
Zelulosa hidroxibilosa zelulosa eta etileno oxidoaren eterifikazioa sintetizatzen da.
Normalean lodiera, itsasgarri eta zinemagintzako agente gisa erabiltzen da estaldurak, kosmetikoak, medikuntza eta bestelako industrietan.
HECek portaera pseudoplastikoa ematen dio konponbidean eta ur atxikipen propietate bikainak eskaintzen ditu.
Hidroxipropilkilulosa (HPC):
Zelulosa hidroxipropiloa zelulosaren eterifikazioa sortzen da propileno oxidoarekin.
Farmazia formulazioetan loditzeko, egonkortzaile eta aglutinatzaile gisa erabiltzen da, bereziki tablet estaldurak eta kontrolatutako drogak entregatzeko sistemetan.
HPCk propietate termogelak ditu, tenperatura altuetan gelak eratuz.
Carboxymetilcellulosa (CMC):
CarboxyMethylcellulosa zelulosa eta sodio monokloroacetatoaren eterizazioa sintetizatzen da, baldintza alkalinoen arabera.
Oso loditzailea, egonkortzailea eta emultsionatzaile gisa erabiltzen da janari, farmazia eta industria aplikazioetan.
CMC-k biskositatea eta zizaila mehetzeko portaera ematen du soluzioetara eta sakabanaketa koloidal egonkorrak eratzen ditu.
Zelulosa hidroxibilosa etil (EHEC):
Zelulosa hidroxibilosa zelulosa desorekatutako zelulosa eter da, zelulosaren eterifikazio sekuentziala ekoizten duena, etileno oxidoarekin eta kloruro etilarekin.
Lodia, erreologia aldatzaile eta zinema ohi gisa erabiltzen da aplikazio ugaritan, estaldurak, itsasgarriak eta zainketa pertsonalerako produktuak barne.
EHECek bere kabuz ordezkatutako kideek baino ur-disolbagarritasun handiagoa eta bateragarritasuna ditu.
Ordezko zelulosa eterren ezaugarriak:
Zelulosa ordezkatutakoen propietateak aldatu egiten dira ordezkapen maila, pisu molekularra eta egitura kimikoa bezalako faktoreen arabera. Hala ere, normalean ezaugarri hauek erakusten dituzte:
Hidrofilizitatea: zelulosako eterrak hidrofilikoak dira hidroxil taldeen egituran duten presentzia dela eta, hidrogeno loturaren bidez ur molekulekin elkarreragitea ahalbidetzen duena.
Lodizatzea eta gelak: ordezkatutako zelulosako eterrek propietate lodiak eta geldoak dituzte, eta ondorioz, soluzio likatsuak edo gelak hidratazioan eratuz. Biskositatea eta gel indarra, polimeroen kontzentrazioa eta pisu molekularra bezalako faktoreen araberakoak dira.
Filmaren eraketa: zelulosaren ordezko batzuk konponbideak botatzen direnean film argiak eta malguak osatzeko gai dira. Jabetza honek abantailak ditu, hala nola estaldurak, itsasgarriak eta kontrolatutako drogak entregatzeko sistemak.
Egonkortasuna: zelulosaren ordezkoak, oro har, egonkortasun ona erakusten du pH eta tenperatura baldintza ugarietan. Mikrobioen degradazioarekiko eta hidrolisi entzimatikoarekiko erresistenteak dira, hainbat formulazioetan erabiltzeko egokiak dira.
Jokabide erreologikoa: zelulosaren ordezko eterrek askotan portaera pseudoplastikoa edo zizaila erakusten dute, eta horrek esan nahi du beren biskositatea gutxitzen dela zizaila estrespean. Jabetza desiragarria da prozesatzeko edo aplikatzeko erraztasuna eskatzen duten aplikazioetan.
Ordezkatu zelulosa eterren aplikazioak:
Zelulosaren ordezko eterrak oso erabiliak dira industria ugaritan, funtzio anitzeko propietateengatik. Gako aplikazio batzuk hauek dira:
Elikagaien industria: zelulosa ordezkatuko da, hala nola, carboxymetilkulaLosa (CMC), esaterako, saltsak, janzkerak eta esnekiak bezalako elikagaietan loditutako, egonkortzaile eta emultsio gisa. Ehundura, egonkortasuna eta ahoa hobetzen dituzte bizitza iraunkorra zabaltzen duten bitartean.
Farmaziak: Zelulosaren ordezko eterrak oso erabiliak dira formulazio farmazeutikoetan loturak, desintegranteak eta kontrolatutako askapen agenteak tabletetan, kapsuletan eta formulazio garaietan. Droga entrega, biodisponibilitatea eta gaixoen betetzea hobetzen dituzte.
PERTSONALA Zaintzeko Produktuak: Zelulosa ordezkatuak, zainketa pertsonaleko produktuetan osagai arruntak dira, hala nola xanpuak, ukenduak eta kremak, loditzeko, eten eta zinemagintzako propietateak direla eta. Produktuen egonkortasuna, ehundura eta sentsorial atributuak hobetzen dituzte.
Eraikuntzako materialak: zelulosa alternatiboko eterrak gehigarri gisa erabiltzen dira eraikuntzako materialetan, hala nola zementua, morteroak eta igeltsua oinarritutako produktuak, langabezia, ur atxikipena eta atxikimendua hobetzeko. Material horien errendimendua eta iraunkortasuna hobetzen dituzte.
Ehungintza: Zelulosa etekak ehungintzako inprimaketa eta akabera prozesuetan ordezkatzen du, biskositatearen kontrola, atxikimendua eta garbiketa azkartzea. Ehungintzako substratuen gainean koloratzaile eta pigmentuak gordetzen laguntzen dute.
Petrolioaren eta gasaren industria: zelulosako eterrak ordezkatu fluidoen fluidoen biskosifikatzaile gisa eta fluidoen galera agenteak, petrolioaren eta gas zulatzeko eragiketen eraginkortasuna eta segurtasuna hobetzeko.
Posta: otsailak 19-2025