Elikagai-mailako HPMC Hidroxipropil Metilzelulosa
Elikagaien kalitateko HPMC FDA, EB eta FAO/OMEren jarraibideak betetzen ditu, GMP estandarra betez fabrikatzen da, FSSC22000, ISO9001 eta ISO14001 ziurtagiriak mantenduz.
1.Zehaztapen kimikoak
| Zehaztapena | 60AX ( 2910 ) | 65AX ( 2906 ) | 75AX ( 2208 ) |
| Gelaren tenperatura (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoxi (% WT) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hidroxipropoxi (% WT) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Biskositatea (cps, % 2ko soluzioa) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
2.Produktuen kalifikazioa:
| Graduaren izena | Biskositatea (cps) | Oharra |
| HPMC 60AX5 (E5) | 4,0-6,0 | 2910 |
| HPMC 60AX6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60AX15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60AX4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65AX50 (F50) | 40-60 | 2906 |
| HPMC 75AX100 (K100) | 80-120 | 2208 |
| HPMC 75AX4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75AX100000 (K100M) | 80000-120000 |
3.Aplikazioa
Elikagaien kalitateko HPMC elikagaiei zuzenean aplika dakieke emultsionatzaile, aglutinatzaile, loditzaile edo egonkortzaile gisa ez ezik, ontziratzeko material gisa ere.
a) HPMC-ren gelifikazio termikoak eta ur-erretentzioak frijitzean elikagaietan olioa xurgatzea eta hezetasuna galtzea blokeatzen du, zapore fresko eta kurruskaria emanez.Gainera, propietate hauek labean gasa atxikitzen laguntzen dute labean bolumena handitzeko eta ehundura hobetzeko.
b) Elikagaiak moldatzerakoan, lubrifikazio bikainak eta lotura-indarra hobetuko dute bere moldagarritasuna eta forma atxikitzea.
| Aplikazio-eremua | Abantaila |
| Produktu frijituak eta birrinduak | Gantz xurgapena murriztea, itsasgarrien propietateak hobetzea |
| Glutenik gabeko produktuak | Gari-glutenaren ordezkapena, bolumen handia, egonkortasun hedatua |
| Estaldurak | Kanpoko eraginen aurkako babesa (oxidazioa, urradura), itxura hobetzea, hauts eta granulatu askeak |
| Okindegiko produktuak | freskotasun eta sappiness luzeagoa, ehundura hobetua, bolumen handiagoa |
| Produktu dietetikoak | Gantz eta arrautza edukia murriztea |
| Izozkia | Izotz kristalen hazkundea murriztea |
| Eratutako produktuak | Uraren atxikipena eta ehundura hobetzea, forma mantentzen du bitartean |
| Maionesa eta apaingarriak | Gantz eta arrautza edukia loditzea, egonkortzea eta murriztea |
| Saltsak | Biskositatearen optimizazioa eta kontrola |
| Produktu izoztuak | Izotz-kristalen hazkuntza murriztea izoztean eta desizoztean |
| Landare-olioetan oinarritutako kremak eta aparrak | Hartutako produktua egonkortzea, bolumen handiagoa |
4.Ontziak
Paketatze estandarra 25 kg/danborra da
20'FCL: 9 tona paletizatuarekin; 10 tona paletizatu gabe.
40'FCL: 18 tona paletizatuarekin; 20 tona paletizatu gabe.
Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd. Txinan elikagaien kalitateko hidroxipropil metilzelulosa (HPMC) zelulosa-eter fabrikatzaile profesionala da, Lingang Ekonomia eta Teknologia Garapenerako Zonako Parke Kimikoan kokatua, Cangzhou Bohai New District, maila nazionaleko parke kimiko batean. Pekin, Tianjin eta Shandongetik gertu.
Produkzio-ahalmena 27000 tona/urtekoa da.Produktuak hauek dira: Hidroxipropil metil zelulosa(HPMC), Hidroxietil metil zelulosa(HEMC), Metil zelulosa(MC), Hidroxietil zelulosa(HEC), Etil zelulosa(EE)etab.